Как да разнообразите храната за риболов?

И така, вие сте на почивка. И накрая ... Някой има цял месец свободно време, когато не е нужно да натискате бутонът за аларма или бутона на телефона сутрин с успокояващо подъл призив към този вреден приспособление, те казват: Ще легна малко и ще стана ... Има някаква безразлична електроника Това зависи от липсата ви на сън и гарантирана закъснение за работа.

Но обратно към ваканцията

Мнозина заминават за топли чужди земи, в същата Турция, която, както понякога изглежда, се превърна в поредната провинция на Руската федерация, стана толкова достъпна за почивка в тези части. Някой ще отиде на Френската Ривиера. Но мнозина са решени да се отпуснат в собствената си страна някъде в близост до горско езеро или на островите на водоема на Волга. И не им трябва турския бряг и не им трябва Африка, както се казва в известната песен. Този празник има свой чар, разбираем само за руския рибар и патриот на своята страна, въпреки факта, че страната често е недоброжелателна мащеха за своите граждани.

Ясно е, че при продължителен престой на остров Волга, различни колбаси, включително пушени колбаси, започват да се влошават, дори ако са положени в изкопана изба яма. Различни консерви помагат: задушено говеждо месо, свинско месо, пилета. Вземете консервирана риба със себе си за риболов е лоша поличба. Не можете да уловите риба ... Но като правило винаги има доста консервирана риба в хранителните запаси. Но рибата все още е уловена. От известно време помага осолената и пушена сланина, особено самостоятелно приготвената сланина (как се прави бекон).

Но колкото и да е, консервите и яхнията - в момента в по-голямата си част фалшив, приготвен от това, което се нарича „ухо, гърло, нос…”, няма да навлизаме в допълнителни подробности, а от рибата често има само корем и други подробности за рибена фигура, не винаги условни. И дори и най-скъпата консервирана храна е така или иначе.

И така, какво да разнообразите храната за риболов "> как да готвя тройно ухо).

Пушената риба, която се готви в най-простите ями, изкопани в туберкули, където ароматният дим от елша и талимовите клони (как да се пуши риба на къмпинг) се издига нагоре по окопа, също разнообразява менюто на почиващия . Мнозина вземат със себе си фабрични димни къщи от неръждаема стомана. Но те обикновено имат малък обем и може да няма достатъчно риба за голяма компания, особено за бира, охладена в яма под брега. Такъв хладилник за бира обикновено трябва да се прави край брега, като се спуска плътна мрежа с бира до дъното, където дълбочината е поне пет метра. В жегата само там можете да охладите бира и други напитки. И ако знаете местата, където изворите бият в дъното, тогава винаги ще бъдете със студена вода и бира. Особено добре е да охлаждате храна в глина на стръмния десен бряг на Волга.

Но не само рибата може да разнообрази вашата трапеза на остров Волга

Ако ваканцията е обвързана с юли-август, тогава по това време тя е пълна с гъби, за които козмодементите се придвижват от брега си до островите на наводненията и участват в „безшумен лов“. Тъй като островите някога са били гори, там има всички гъби. Най-лесният начин за почиващ е да приготви гъбена супа, да запържи гъби от свинско месо с картофи. Но можете набързо да направите предястие от осолени гъби, като кипнете русулата в солена вода и я заливате с растително масло. Предястието ще бъде готово почти веднага. Необходимо е само да оставите гъбите да престоят и да ги охладите по всички възможни начини. За да приготвите осолени гъби, трябва да имате на разположение листа от чесън, копър и касис.