Лесен начин за пържене на капелин

Рецептата за пържен капелин. Как да не си изцапате ръцете при варене.

Капелинът може да се приготви по всякакъв начин, но най-добре се пържи. Ароматна, хрупкава риба и какво още е необходимо!

Продукти за готвене:

  • Капелин 1 кг
  • Брашно 200 грама
  • Пакет 1 брой
  • Подправки (сол, черен пипер)
  • Слънчогледово масло без мирис 100 грама

Готвене на капелин:

1. Размразете рибата и измийте.

2. Изсипете брашно, сол, черен пипер в торбата. Разклатете, за да разпределите подправките.

3. Поставете рибата в нея, завържете я и я разклатете (по този начин ръцете и съдовете ще останат чисти). Така че брашното се разпределя равномерно в целия капелин.

4. Изсипете олио в тиган, загрейте добре. Поставете рибата от торбата една по една. Пържете от двете страни до кафяво.

Сервирайте рибата с гарнитура или просто хляб.

Приятен апетит!